Tomaten Dip vegan

Tomaten Dip vegan – Rezept

Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Dip

Zutaten
  

  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 50 g Pinienkerne
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Basilikumzweige
  • Etwas Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Röste die Pinienkerne leicht an.
  • Alle anderen Zutaten gibst du derweil in einen Mixer und fügst die gerösteten Pinienkerne dazu.
  • Püriere nun alles, bis du eine leckere Creme erhältst.
  • Wenn du magst, kannst du zum Schluss noch etwas gehackten Basilikum unterrühren.
  • Luftdicht im Kühlschrank verschlossen hält der Dip ca. 1 Woche.
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